News
La qualité des vins:
Tout citoyen a le droit de consulter en mairie les déclarations de récolte des vignerons. Une aubaine pour
comprendre pourquoi ceux qui font les meilleurs vins ont souvent les salaires les plus bas, pourquoi la quasi totalité des vins
est chaptalisée, sans parler de la soixantaine d’autres substances exogènes parfaitement légales, palliant mal les catastrophes
culturales (désherbants, pesticides, fongicides, machines à vendanger, levures aromatisantes).
Résultat: 80% des cancers ont une origine environnementale, et ces vins sans personnalité, facilement reproductibles ailleurs,
ne se vendent plus à l’export, et bientôt même en France.
Les O.G.M.:
Aucune semence O.G.M. n’a été testée sur les mammifères (trop cher!).
Un complément alimentaire transgénique, Ie I-tryptophane, a fait 1500 handicapés et plusieurs dizaines de morts aux USA.
Avec la variabilité annuelle du virus de la grippe, Ia nature nous indique clairement qu’elle se rit des timides tentatives de
domination de l’homme en contournant immédiatement nos ripostes illusoires. Le mildiou ou l’oïdium muteraient donc bien
avant la mort naturelle de la vigne O.G.M. plantée pour 100 ans, en devenant bien sûr au passage plus virulents pour tout
le monde, car la nature ne cède jamais devant ceux qui contrarient ses lois.
En clair, jamais aucune substance obtenue artificiellement et violemment par l’homme ne pourra soigner à long terme un
être vivant à quelque règne qu’il appartienne, toutes les réactions chimiques physiologiques dans les êtres vivants étant
lentes et à basse énergie.
La lutte raisonnée:
Superbe trouvaille qui consiste – tout en vous laissant croire le contraire – à vous faire avaler la même quantité de poisons,
tout en récupérant des subventions et en se refaisant donc une virginité... à vos frais! Il n ‘est pas de meilleure illustration
à la phrase de H. Spencer : “L’humanité ne finit par marcher droit qu’après avoir essayé, de toutes les manières possibles,
de marcher de travers”...
Voilà de quoi nourrir la réflexion des producteurs, des amateurs et des dégustateurs.
François Morel LeRouge&LeBlanc
Soufre ou pas soufre:
telle est la question? LeRouge&LeBlanc
Morceaux choisis LeRouge&LeBlanc
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Welcome to farmsubsidy.org!
The European Union spends around €55 billion (55 milliards d'euros) a year on farm subsidies.
This website helps people find out who gets what, and why.
Welcome to fishsubsidy.org!
Les subventions payées aux propriétaires de navires de pêche et à d'autres
travaillant dans l'industrie de la pêche dans le cadre de la politique commune
de la pêche de l'Union européenne s'élèvent à plus d'un milliard d'euros par an.
Fishsubsidy.org permet de découvrir qui obtient quoi et pour quelles raisons.
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Demeter - Biodynamic® Agriculture
International
* links
France
Italia
Suisse
España
UK
Nederland
Lëtzebuerg
Österreich
Deutschland
* bw
* he
* no
* nrw
* os
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Syndicat International des Vignerons en Culture Bio-Dynamique
(SIVCBD)
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Wine Pages
NonSoloDiVino
Un diario di passioni
Allwine Organic and Natural Wine - E. Vantieghem
* accès
* @
True Great Wines
* Vinature
* Tarif Vins
* Tarif Saveurs Originales et Natures
* accès
* @
La Pipette aux quatre vins - Philippe Rapiteau
Le Blog de Loïck
Le Blog d'Olif
Le Salon des Vignerons Liège
EcoBacchus.com
A la rencontre des vins naturels
Le Site de l'Association des Vins Naturels
Vitisphere.com
GuideVins.com
Jean-Michel Parault
LeRouge&LeBlanc
Vinogusto
* accords mets - vins
In Vino Gildas
* Tarif Vins
Wengler Châteaux & Domaines
Allwine Sarl - Eric Vantieghem
* accès
* @
Domaine Sunnen Hoffmann
* @
BIOVINIS - Paul Krier - Francis Fourcade
* accès
* Vente en ligne
* @ pk
* @ ff
NATURATA Supermarchés bio
* @
Vinothéque Vinissimo
Vinothéque Le Chai
Europe Vins
* catalogue
VIMOWA S.A. - Xavier Molitor
Trimillii Amici Viticoltore
Pelisande
* bis
* @
.
Peter Riegel
organic-bio.com
Agence BIO
* Annuaire professionnels
Wine Alchemy
* biodynamics
* directory
* bibliography
* links
NonSoloDiVino
Un diario di passioni
Enoteca "le vigne bio"
* mappa
* @
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Salons / Dégustations
La Renaissance des Appelations * Return to Terroir
Le groupe Renaissance des Appellations, regroupant 176 viticulteurs de 13 pays différents, se déplace de plus en plus.
Les dégustations rencontrent un succès grandissant.
Ci-dessous vous trouverez le programme des dégustations pour 2012
PROCHAINES DÉGUSTATIONS
News / Videos
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L'Odyssée des Arômes / True Great Wines - Laurent Mélotte
* Newsletter hebdomadaire
* accès
* @
*
Dégustation de vins à thème les vendredi et samedi.
Dégustation d'huiles, thés, tisanes et épices à la demande.
Vendredi de 16h30 à 19h30, Samedi de 14h30 à 19h00
( voir Newsletter pour confirmation )
Rue Constant Wauters, 2 * Province du Brabant wallon * B-1390 Pécrot (Grez-Doiceau) au lieu dit “Guet à Pintes”
@ laurent@melotte.net
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Rencontres vigneronnes de Noël du vendredi 6 au samedi 7 décembre 2019
Vendredi 6 décembre de 17h00 à 20h30
Samedi 7 décembre de 11h30 à 19h00
en présence des vignerons,
* Domaine Ganevat * Jean-François Ganevat * (Jura)
* Domaine de Saint Pierre * Fabrice Dodane * (Jura)
* Domaine Sébastien David * Sébastien David * (Loire)
* Domaine Grand Pré * Romain Zordan * (Beaujolais)
* Domaine Stella Nova * Philippe Richy * (Languedoc)
* Mas de Libian * Aurélien Thibon * (Rhône)
* Domaine Milan * ...... Milan ? * (Provence)
* Domaine Sulauze * Guillaume Lefèvre ? * (Provence)
* Clos Massotte * Pierre Nicolas Massotte * (Roussillon)
* Et bien d’autres encore!
* Samedi soir, avec MANESSE en Concert !
@ laurent@melotte.net
* se loger à Grez-Doiceau
* à Bossut-Gottechaine
* à Wawre
* in Sint-Agatha-Rode
* à Bruxelles
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4rd Edition : 25-26/11/2017 Brussels - Shed 4 de Tour & Taxis
Le quatrième salon « Vins, Bières, Rebelles » se déroulera le samedi 25 novembre et le dimanche 26 novembre 2017 au "Shed 4 de Tour & Taxis - Bruxelles"
Plus d'infos en page
Programme .
Le salon réunira plus de 170o] vignerons, brasseurs et autres acteurs du secteur.
Le quatrième salon « Vini, Birre, Ribelli » s'est déroulé le samedi 25 novembre et le dimanche 26 novembre 2017 à Bruxelles au Shed 4 de Tour & Taxis
Il a réuni 172 vignerons, brasseurs et autres acteurs du secteur.
Nous vous rappelons que nous voulons que ce salon soit un lieu de rencontre, de partage et de découverte entre deux mondes amis et interconnectés : celui du vin naturel et de la bière rebelle.
Ce qui réunit ces deux mondes, c'est la philosophie de personnes qui se battent pour leur idéal derrière leurs bouteilles, qu'elles fassent du vin ou de la bière.
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LA CAVE A VIN
François-Xavier de Beukelaer
Valérie, Els, Julian, Georges et François-Xavier s'occupent de vous faire déguster les vins
tandis que Phil s'adresse quant à lui à votre sensibilité musicale (et ce, tous les jeudis)
ouvert tous les jours de 16h00 à 22h00
avec le beau temps, la Cave est ouverte dès 14h, les samedis et dimanches !
4, rue du Lombard - B-1000 Bruxelles
* accès
* @
se loger à Bruxelles * Les Habitats Nomades
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Allwine - Eric Vantieghem
Concept Store
« NATURE ELEMENTS »
17 b, rue des Joncs - L-1818 Howald
* accès
* @
Champagne Roses de Jeanne * Cédric Bouchard
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In Vino Gildas
Nouvautés
* Dégustations
* Archives
* Newsletter
Inscrivez vous !
Mardi à Vendredi de 13h00 à 19h00, Samedi de 11h00 à 18h00
105 avenue du X Septembre * L-2551 Luxembourg *
accès
*
@
+352 44 19 72
+352 44 17 68
Newsletter
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BIOVINIS by Raïfrench sàrl
BIOVINIS Paul Krier & Francis Fourcade
* @
* Vente en ligne
Newsletter
* dégustation de Champagnes et Crémants 2015
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Le Salon des Vignerons 2016 Olne - samedi 3 décembre et dimanche 4 décembre
Le Salon des Vignerons 2017 Liège - samedi 22 avril et dimanche 23 avril
* vignerons 2016
* carnet dégustation
Le Salon des vins naturels, de qualité et de terroir.
Vins issus de l'Agriculture Biologique ou en Biodynamie et vins naturels.
Dégustation et vente directe par 54 vigneron(ne)s.
* Samedi : 11-20h * Dimanche : 11-19h
Entrée: 8 € - Verre Spiegelau Expert et dépliant de dégustation compris
Caserne Fonck - Rue Ransonnet 2 * Province de Liège * B-4020 Liège
* accès
* info
Grand Parking dans l'école Saint-Luc et Boulevard de la Constitution
* Hôtels à Liège
* bis
* d'une chambre à l'autre
* info
* se loger à Olne
* au Pays de Herve
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Pépinières Viticoles
L - Pépinière Viticole Carlo Faber
* @
F - Plants de vigne - Lilian Bérillon
* @
Cuisine alternative
F - Gilles Daveau
* @
Restaurants
B - La Chaume
*
Vinothèque
B - Les Forges du Pont d'Oye - Les Plats Canailles de la Bleue Maison
* @
F - chezbru Le Bistrot d'Eygalières
* @
F - une île "une table d’hôte en ville"
* info
* @
I - Taverna dell'Orco Bacco (NO) +Enoteca
* mappa
L - ma langue sourit
* @
L - Bar à vin - Magro Pascal
* @
Bio Hotels - Bio Restaurants
CH - L'Aubier
LËTZEBUERG
La viticulture au Grand-Duché de Luxembourg
The wines and winemakers of Luxembourg
Vins et Crémants de Luxembourg
Sauvignon blanc an der Mosel?
LNVL Canecher Wengertsbierg bio Label
Domaine Sunnen-Hoffmann
bio
* @
Caves Ries cépages bio: Merzling + Regent *
* @
Caves Beissel-Felten bio Label
* @
Domaine Viticole Krier-Welbes
en conversion bio
* @
ARGENTINA
Río Negro - Patagonia
Bodega Noemia - Patagonia * Contessa Noemi Marone Cinzano - Hans Vinding-Diers 
Bodega Chacra - Patagonia * Marchese Piero Incisa della Rochetta - Hans Vinding-Diers
* Barda
* 55
* bis
biodinámica
CHILE
Valle del Maule
Clos Ouvert - Louis Antoine Luyt
* blog
* video 1
* video 2
* @
* le vin perdu
* le vin de mes amis
* carte
DEUTSCHLAND
Mosel (anciennement Mosel-Saar-Ruwer * avant 2007)
Weinhof Herrenberg - Claudia & Manfred Loch
ECOVIN
* @
ELLÁDHA - Ελλάδα
A la découverte des vins grecs par Georgios Ioannidis
Santorin * Σαντορίνη
Hatzidakis - Haridimos & Konstantina Hatzidakis
@
Kephalonia * Κεφαλληνίας
Sclavos * Σκλάβος
MEDINAT YISRAEL - מדינת ישראל
Jérusalem Haute Judée - Judean Hills
Domaine du Castel - Eli Ben Zaken & family
* Castel around the World
* @
* Du breuvage au nectar
ITALIA
Enoteche
Valsesia Vini (NO)
* mappa
* @
Enoteca "le vigne bio" (CN)
* mappa
* @
Vineria San Giorgio (CN)
* mappa
Enoteca Regionale del Barolo (CN)
Fiere
Sorgente del Vino Live
Trimillii Amici Viticoltore
Vinissage
* bis
Alto Adige (BZ)
Tenuta Manincor
Alois Lageder
Trentino (TN)
Azienda Agricola Elisabetta Foradori
* @
Gattinara (VC) Piemonte
Azienda Agricola ANTONIOLO - Lorella e Alberto Antoniolo
* video
* Doc
* @
Azienda Agricola BIANCHI
* flyer
* @
Ghemme (NO) Piemonte
ROVELLOTTI Viticoltori in Ghemme - Antonello e Paolo Rovellotti
* Contatti
* @
Azienda Agricola BIANCHI
* flyer
* @
Sizzano (NO) Piemonte
Azienda Agricola BIANCHI
* flyer
* @
Monferrato (AL/AS) Piemonte
NUOVA CAPPELLETTA * Alessandro Uslenghi
* videos
* @
Asti (AT) Piemonte
Azienda Agricola Mario Torelli
Azienda Rovero - Fratelli Rovero
Lanhge (AT/CN) Piemonte
Azienda Agricola ERBALUNA - Andrea e Severino Oberto
* @
Gavi (AL) Piemonte
Cascina degli Ulivi
* Trimillii
* @
Riviera Ligure di Ponente (GE/IM/SV) Liguria
( Pigato, Rossese, Vermentino ... )
Azienda Agricola "Le Rocche del Gatto" - De Andreis Fausto
* bis 1
* bis 2
* bis 3
* video
* @
Valcamonica (BS) Lombardia
Enrico Togni * Azienda Agricola Togni Rebaioli
* bis1
* bis2
I-Valtellina (SO) / CH-Campascio (GR)
I Vinautori
* Team
* Vini
* Storia
* coming soon
* biodinamica
Gambellara (VI) Veneto
La Biancara - Angiolino Maule
Garg'n'go 2014
* @
Grosseto (GR) Maremma / Toscana
Ampeleia
* @
PORTUGAL
Dão
Casa de Mouraz - António Lopes Ribeiro & Sara Dionísio 
* @
Douro
Casal dos Jordões - Arlindo da Costa Pinto e Cruz
* @
SCHWEIZ * SUISSE * SVIZZERA * SVIZRA
Domaine des Balisiers
Ticino
Cantina Christian Zündel * Beride
* biodinamica
Cantina Kopp von der Crone Visini * Barbengo
* mappa
CH-Campascio (GR) / I-Valtellina (SO)
I Vinautori
* Team
* Vini
* Storia
* coming soon
* biodinamica
SUID-AFRIKA
Avondale Wine Estate
FRANCE
Champagne
Champagne Françoise Bedel et Fils * Françoise & Vincent Bedel
* @
Champagne Francis Boulard & Fille * Francis et Delphine Boulard
biodynamie
* @
Alsace
OPABA
Domaine Geschickt
ADAM Jean-Baptiste
Domaine Pierre Frick
Domaine Marcel Deiss
Domaine Valentin Zusslin
Domaine Trapet en Alsace
SCHAETZEL Jean et Martin
MEYER Eugène et François
Domaine Marc Kreydenweiss
Domaine G. Humbrecht & Fils
Domaine GINGLINGER Jean & Fils
Domaine Charles et Dominique FREY
Jura
Domaine de l'Octavin - Alice Bouvot et Charles Dagand
biodynamie
* @
Clos des Grives - Claude Charbonnier
/ Marcel Petite
Domaine André et Mireille TISSOT
* @
Domaine Ganevat - Jean François Ganevat
* biodynamie
Domaine Wicky - Christelle et Gilles Wicky
* @
Bugey
Cerdon du Bugey
Raphaël Bartucci
* video
* @
Bourgogne
Auxerrois
Domaine de Bois d'Yver - Georges Pico
* @
Domaine Pattes Loup - Thomas Pico
* @
Côtes de Nuits
Domaine Trapet - Jean-Louis Trapet
Côtes de Beaune
Château de Monthélie - Domaine E. de Suremain
* @
Domaine Didier Montchovet
Beaujolais
Domaine Guignier Michel
* bis
Domaine Julie Balagny
* bis
* accès
* @
Domaine Lapierre
Château de Lavernette - Bertrand & Anke de Boissieu
P-U-R
Rhône
Mas de Libian
- Hélène Thibon
* fiches techniques biodynamie
Domaine Montirius - E. et Christine Saurel
P-U-R
Gigondas
Vacqueyras
Domaine le Clos de Caveau
Domaine Saint Apollinaire
Beaumes de Venise
Domaine Ferme Saint Martin
Clairette de Die
Domaine Achard-Vincent
Loire
Domaine Mosse
* @
Domaine la Grange Tiphaine - Coralie & Damien Delecheneau
* wan @
* ifr @
* video
Domaine Sébastien David
Domaine Philippe Delesvaux
* Sapros
Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton
biodynamie
La ferme de la Sansonnière - Mark & Martial Angeli
* letter
* bis
* video
* @
Didier Chaffardon
Domaine des Sablonnettes
Domaine Cousin-Leduc - Olivier Cousin
* bis
* @
Saumur
Château Tour Grise - Philippe & Françoise Gourdon
* @
Clos Mélaric - Aymeric Hillaire et Mélanie Cunin
* @
*Savennières *Savennières-Roche aux Moines *Coulée de Serrant
Coulée de Serrant - Nicolas Joly
* @
Montlouis
Domaine les Loges de la Folie
Vouvray
Domaine Huet - Noël Pinguet
Bordeaux
Domaine Rousset Peyraguey - Alain Dejean
Clos de Mounissens - David Poutays
Château de Monbazan - Béatrice et Pierre Labuzan
* @
Château Pouchaud-Larquey
Château la Haye - Premières Côtes de Blaye biodynamie
Château la Grave - Paul Barre
Château Le Puy - Jean-Pierre et Pascal Amoreau
Bergerac
Château Tour des Gendres
Aveyron (VdP)
Domaine Rols * Patrick Rols
Gaillac
Château de Mayragues - Alan & Laurence GEDDES
* @
Domaine de Causse Marines - Patrice Lescarret
* Sapros
* videos
* @
Domaine de Marcillac - Virginie Maignien * Patrice Lescarret
@
Costières de Nîmes - Clairette de Bellegarde
Terre des Chardons - Jérôme Chardon
* Terre des Chardons bis
* plan
Cévennes (VdP)
Domaine Lous Grezes
Languedoc
Domaine Peyre Rose - Marlène Soria
* bis1
* bis2
* Enfin
Mas Conscience - Geneviève et Laurent Vidal
Domaine Canet-Valette
Les Clos Perdus - Hugo Stewart et Paul Old biodynamics
* @
*
Domaine Beauthorey - BEAU Christophe
* @
Domaines des Amiel
* bis
* @
*
Roussillon
Domaine Gauby - Gérard Gauby
Domaine le Soula - Gérard Gauby et ses associés
Le Clos des Fées
* Le blog d'Hervé Bizeul
Domaine du Traginer
Mas Amiel
* bis1
* bis2
Domaine Cazes
Limoux
Domaine Delmas
Domaine de Mayrac
Jean Claude Beirieu
Domaine Les Hautes Terres
Jurançon
Domaine de Souch - Yvonne Hegoburu
* bis
Lubéron
Château la Canorque
* bis
Provence
Domaine du Jas d'Esclans
Domaine Richeaume - Sylvain Hoesch
Domaine des Fouques - Michèle, Yves Gros et leur fille Christelle * @
Bandol
Château Sainte-Anne - Françoise Dutheil de la Rochère
Domaine de La Bégude - Guillaume Tari
Aix en Provence
Domaine de Sulauze - Karina et Guillaume Lefévre
* @
Domaine d'Eole
Domaine de Valdition
Domaine les Béates
Les Baux de Provence
Château d'Estoublon
Domaine Olivier d'Auge
Domaine de Trévallon - Eloi Dürrbach
Château Dalmeran
Mas Carlin
Mas Sainte Berthe
Mas de la Dame
Domaine Milan
Domaine Guilbert - Nathalie & Guy Delacommune
* bis * @
Domaine Hauvette - Dominique Hauvette
* bis
Domaine des Terres Blanches
Château Romanin
Domaine de la Vallongue
* bis
Mas de Gourgonnier
Domaine de Lauzières
L'Affectif de Jean-André Charial * bis
Bellet
GuideVins.com * Bellet
Clos Saint Vincent - R. Sicardi & Joseph Sergi
Propriété Massa - Jean Massa
Corsica
Le Guide des Vins Corses
Corse Patrimonio
Nicolas Mariotti Bindi
* @
Domaine Arena - Antoine Arena
Domaine Leccia - Anette Leccia
Corse Porto-Vecchio
Domaine de Granajolo - Monika et Gwenaëlle Boucher
Domaine de la Torraccia - Christian Imbert *
Nustrale.com
Corse Ajaccio
Domaine Comte Abbatucci - Jean-Charles Abbatucci
Vins & Terroirs
Vignerons Indépendants de France
Vins Vignes Vignerons
Vins Languedoc Roussillon
AIVB-LR / Millésime Bio
* millésime bio.xls
Fenouillèdes
Vins de Provence
* bis
Coteaux d'Aix en Provence
Uva CORSE
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